食品回收网络——减少美国企业咖啡馆的食品浪费

洛丽墨菲消息

美国的粮食系统正受到一个严重问题的破坏:虽然 每年有 4810 万美国人经历粮食不安全,美国生产的近 40% 的食物被浪费.食物浪费是一种社会和经济损失,使美国人付出代价 每年 2180 亿美元.它也是世界上最严重的环境危害之一。根据联合国的一份报告,食物浪费排放对全球变暖的贡献几乎相当于(87%)全球陆路运输排放。

虽然其他社会和环境问题对当地社区来说似乎无法解决,但消除食物浪费是新宝5交易所注册可以在有生之年努力解决的问题。 在美国,近 85% 的食物浪费是在家庭和面向消费者的企业中产生的,新宝5交易所注册作为个人可以对这些企业产生直接影响。 据 ReFED 称,食物回收是减少食物浪费的最有效方法之一;专家估计,粮食恢复工作可能会转移 每年减少 110 万吨垃圾,并向非营利组织的食品捐赠增加近 18 亿餐.

在粮食回收网络 (FRN),新宝5交易所注册相信健康社区建立在可持续、公平的粮食系统之上——每年产生的大量食物垃圾破坏了新宝5交易所注册城市的环境和社会复原力。新宝5交易所注册的食物回收模式为美国当前的食物浪费标准提供了一种替代方案,在美国,企业通常会处理优质的未食用食物。

新宝5交易所注册的模型简单、快速,并对公司和接受食物的人产生直接的积极影响。餐馆和公司咖啡馆的剩余食物捐赠给社区中的抗饥饿非营利组织。在 FRN 员工的指导下,企业志愿者与餐饮供应商协调实施回收可能被浪费的食物的流程,并与当地非营利组织建立伙伴关系,后者向面临饥饿的社区成员分发捐款。

FRN 在全国社区建立重要联系,以缓解粮食不安全和饥饿,并减轻粮食浪费对环境的影响。以食物回收为催化剂,FRN 正在改变美国人与食物、彼此和环境互动的方式。

通过联系加入运动 FRN 今天。无论您已经与志愿者领导积极合作,还是需要指导来招募变革者,FRN 都有支持您的技能和资源。

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