尽量减少公司食堂和厨房的危险

洛丽墨菲消息

美国劳工部估计每年大约 700 亿美元的员工受伤导致索赔和休假。

您可以通过确保公司厨房、服务器和自助餐厅的安全做法来降低餐饮运营成本。考虑与您当前的操作相关的这些问题:

  • 员工是否穿着安全鞋以避免滑倒?
  • 厨房、服务器和餐厅的所有溢出物是否都能快速、轻松、彻底地清理干净?
  • 沉重的箱子是否放在较低的架子上以避免跌落或背部受伤?
  • 化学品是否存放在远离干净餐具的地方?

这只是潜在的餐饮操作危害的部分列表。识别您公司厨房、服务区和自助餐厅中的潜在问题并找到消除它们的方法,以免它们成为代价高昂的麻烦,这可以显着帮助您提高利润。看看这篇文章, 将工伤成本降至最低的 5 种方法,了解如何发现厨房、服务器和自助餐厅中的危险以及如何修复它们。